couverture-chocolate

Couverture chocolate — coating, moulding and chocolate applications for professional applications.

Fonction

Coating, moulding and chocolate applications

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Réf. CAD-COUVERTURE-EN Catégorie Cocoa & chocolate

Qualité encadrée

Solutions professionnelles

Large choix de familles

Support & conseil

Couverture chocolate is intended for chocolate, bakery, dairy and flavoured formulations. Final selection must consider formulation, process, regulatory requirements and supplier specifications.

Function
Coating, moulding and chocolate applications

Indicative form
Drops or blocks

Benefits and selection criteria

Cocoa profile suited to the application
Controllable texture and material
Professional formats on request
Selection support

Applications

Chocolate
Biscuits and bakery
Dairy products
Ice cream and beverages

Specifications, grades, dosage, packaging and documents must be confirmed with our commercial team before validation.

Informations techniques indicatives

Réf.

CAD-COUVERTURE-EN

Code produit

CAD · ING · 016

Famille

Cocoa & chocolate

Sous-famille

Cocoa & chocolate

Fonction

Coating, moulding and chocolate applications

Conditionnement

Selon grade et fournisseur

Documentation

Fiche technique, certificats et spécifications sur demande

Données indicatives : les spécifications exactes dépendent du grade et du fournisseur retenus. À confirmer avec notre équipe commerciale.

couverture-chocolate

Benefits and selection criteria

Applications

Informations techniques indicatives

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