caseinates-ingredient

Caseinates — functional dairy proteins for professional applications.

Fonction

Functional dairy proteins

Forme indicative

Powder

Échanger sur votre projet Tous les produits

Réf. CAD-CASEINATES-EN Catégorie Dairy ingredients

Qualité encadrée

Solutions professionnelles

Large choix de familles

Support & conseil

Caseinates is used to provide dry matter, protein, dairy functionality or sensory profile depending on the reference. Final selection must consider formulation, process, regulatory requirements and supplier specifications.

Function
Functional dairy proteins

Indicative form
Powder

Benefits and selection criteria

Identifiable dairy functionality
Dosage adaptable to the process
Solutions for dry or liquid applications
Documents by reference

Applications

Beverages and desserts
Bakery and biscuits
Ice cream
Food preparations

Specifications, grades, dosage, packaging and documents must be confirmed with our commercial team before validation.

Informations techniques indicatives

Réf.

CAD-CASEINATES-EN

Code produit

CAD · ING · 020

Famille

Dairy ingredients

Sous-famille

Dairy ingredients

Fonction

Functional dairy proteins

Forme indicative

Powder

Conditionnement

Selon grade et fournisseur

Documentation

Fiche technique, certificats et spécifications sur demande

Données indicatives : les spécifications exactes dépendent du grade et du fournisseur retenus. À confirmer avec notre équipe commerciale.

caseinates-ingredient

Benefits and selection criteria

Applications

Informations techniques indicatives

Produits similaires

caseinates

lactoserum-poudre

lait-ecreme-poudre